大连现在是冬季，还是“大约在冬季”？
时光飞快
有多快
就像大连的秋天
感觉一夜之间就过去了
……
11月3日
辽宁省进入气象意义上的冬季
较常年（10月19日）晚15天
较去年（11月1日）晚2天
辽宁省历史上最早进入冬季时间为
1980年10月8日
最晚进入冬季时间为2005年11月6日
那么大连现在是冬季吗？
11月6日，从大连市气象台获悉
我市还未进入气象学意义的冬天
显然还不是
就在上一轮降水
全东北其他地方都在飘雪的时候
大连还在下雨
但冬天的脚步近了又近了
今天我们迎来“立冬”节气
立冬是冬季的第一个节气
东北的小伙伴们
又又又到了一年N次吃饺子的时候啦
秋冬季节之交
饺子是不能不吃的
在东北，讲究一个
“舒服不如倒着，好吃不过饺子”
“饺子就酒，越喝越有”
饺子似乎已经刻进
每一个东北孩子的DNA里
今天，用一组饺子图鉴
征服你的“东北胃”
↓↓↓
1
酸菜饺子
要说能统一东北的饺子
酸菜饺子必须有“姓名”
酸菜和肉馅的灵魂搭配，
酸咸爽口，汁浓味醇
是出门在外的东北人
最想念的家乡美食了
2
猪肉白菜饺子
“百菜不如白菜”
是不爱吃酸菜的小伙伴们的最爱
原汁原味
既饱了口福
又保证了营养
深受东北人的喜爱
要说东北的各色“饺子馅”
那是数不胜数
香菇肉馅 羊肉大葱
黄瓜鸡蛋 芹菜猪肉
……
什么样的食材
都可以一整个拿捏住
靠山吃山，靠海吃海
在大连
大家更喜欢包点带海鲜的水饺
最受欢迎的
肯定是三鲜饺子
3
三鲜饺子（韭菜猪肉虾仁）
切碎的韭菜，剥好的虾仁
再佐以肥瘦恰当的肉馅
不需要蘸酱，不需要蘸醋
就靠着一口“咸鲜”
就足以征服你
4
鲅鱼饺子
饺子皮牢牢锁住鱼肉的汤汁
一口咬下
丸鲜肉嫩
唇齿留香
为什么是鲅鱼，不是别的鱼
其实都可以
黄花鱼、刀鱼
任君挑选
5
海肠饺子
据说这是一生
必须要体会一次的灵魂美味
有人说
这么金贵的食材
怎么做都好吃
其实不然
只要是北纬39度捞出来的
怎么做都好吃
除了这些
当然还有大名鼎鼎的海胆饺子
后来还发展出了海螺饺子、
大蛤饺子、虾爬子饺子
……
只要是海里游的
都想要抓来
跟饺子皮见个面
看素白的饺子在锅里翻滚
揭开锅盖，热气扑面而来
佐一碟酱醋，夹几口小菜
将这份暖装下肚
便可抵御整个冬天
俗话说
吃得饱，还得穿暖
这一波断崖式降温
是不是“打”得你措手不及
这时候就需要“保命神器”
闪亮登场啦
成熟是什么
成熟是不用妈妈喊
就自觉地穿上秋裤
成熟是在立冬之始
穿秋裤给降温最大的尊重
穿上暖融融的秋裤
吃顿热乎乎的饺子
把当下的美好储藏起来
待日后漫天飞雪时
再一帧帧回忆
立冬节气，打算吃什么馅的饺子呀
秋裤、绒裤、棉裤备齐了吗？
资料：央视新闻、新华社
文字：唐雨辰
图片：小花他爸、李秀峰、摄图网
编辑：元
美编：王蕊
校对：魏红
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